蜜雪冰城是郑州两岸企业管理有限公司旗下，以新鲜冰淇淋·茶饮为主的全国知名饮品连锁品牌。
自1997年创立以来，始终坚持高质平价原则，品牌飞速发展，拥有自己独立的中央工厂，研发中心，以及仓储物流中心，拥有完备的产业链闭环。
品牌追求年轻活力时尚，前后与明星演唱会，国际大片进行品牌联合活动，在年轻一代的心中有着坚实地位。
品牌文化
理念
分享甜蜜，传递快乐
Share Sweet and Spread Cheer
核心价值观
做企业就是做人，餐饮就是良心
Operating Enterprise is being Human
Our Beverages always Company with our Conscience
愿景
简单、专注，做受人尊敬的百年品牌
Brefly Concentrated on the Brand to be a Century-old Grand Brand
使命
让品牌更强大，让伙伴更富有
Make the Brand Stronger, Make the Partners Richer
1997年，创始人张红超开启创业之路，创立寒流刨冰（蜜雪冰城前身）；
2000年，寒流刨冰品牌升级，正式更名为“蜜雪冰城”；
2003年，蜜雪冰城积累第一桶金，为品牌发展成长奠定初步基础；
2006年，第一支新鲜冰淇淋诞生，一经推出，在市场上引起轰动；
2007年，蜜雪冰城历史上第一家新鲜冰淇淋店创造售卖奇迹，至年底，特许经营数量达27家；
2008年，蜜雪冰城商贸有限公司正式注册成立，推行统一企业VI，特许经营数量达到180家；
2010年，公司更名为郑州两岸企业管理有限公司，并牵手宝岛商贸有限公司，在特许经营事业上更进一步；
2014年，占地100亩的焦作物流中心投入使用，蜜雪冰城成为全国饮品行业第一家实行物料免费运送的品牌；
2016年，第二届创业家年会在河南省人民大会堂召开。蜜雪冰城品牌形象全面升级，开启品牌建设新篇章。
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